组织架构
清晰的职能分工与协同机制，保障供应链安全与交付效率。
乳制品批发
生鲜供应
冷链物流
核心架构
业务、运营、品控三线协同
业务中心
渠道拓展、客户管理、需求预测与合同履约，按行业设立餐饮、零售、加工客户线。
运营中心
采购、仓储、分拣、配送与车辆管理，WMS与温控系统支撑数字化追溯。
品控与合规
供应商审核、批次检测、留样、应急预案，确保食品安全落地。
协同机制
跨部门联动，确保每一单准时送达
日常运营例会
- 销售、运营、客服每日同步订单/库存/配送能力
- 温控与异常案例复盘，快速决策
- 旺季/大促节奏管理，提前锁定资源
质量安全闭环
- 批次检测与留样归档，异常预警
- 仓配SOP检查与日常巡检
- 应急演练与供应商回顾
客户协同
- 每周对账、温度/签收报表共享
- 新品与促销规划提前沟通
- 售后与客服快速响应闭环
数字化支持
- WMS、GPS、温控数据实时看板
- 对账、签收、温度记录可视化输出
- 数据用于损耗分析与线路优化
管理职责
明确责任，保障安全与效率
采购管理
- 供应商准入、合同与品质审核
- 到货验收与温度/批次记录
- 价格、库存与风险预警
仓储与分拣
- 多温层管理与先进先出
- 分拣复核、封签与包装加固
- 异常处理SOP与留痕
运输与客服
- 路线优化与车载温控监测
- 签收反馈、温度/照片回传
- 售后闭环与客户满意度跟踪
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